懐かしい味…ゲンコツ飴
おちゃじかん
作り方
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1
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鍋に水飴、砂糖、水を入れ木べらで混ぜながら煮立たせます
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2
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そこにきなこを入れまぜ、少ししたら黒ごまを入れます
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3
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まとまったら火傷に注意しながら棒状に伸ばし包丁などで切ります
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4
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切ったものをトッピング用のきなこが入った袋に入れて振ります
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5
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完成です！
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コツ・ポイント
切るときはあったかいうちにやったほうが扱いやすいです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった作り方で作ってみました！
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おちゃじかん
