＊簡単＊とろとろミルクプリン♪
ゆうゆう0310
作り方
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1
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ゼラチンをふやかし、レンジで40秒かけ溶かしておきます。
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2
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鍋に牛乳と砂糖を入れ 沸騰しないように、火にかけ砂糖が溶けたらゼラチンを加えよく混ぜ、最後に生クリームを加え混ぜます。
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3
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容器にプリン液を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
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4
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2008/10/12 追記
ふやかさないゼラチンを使うともっと簡単に作れます。その場合は2の鍋に直接ゼラチンを入れます
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コツ・ポイント
生クリームは最初から入れないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
昔から作っているプリンです。
ゆうゆう0310
