レンジとオーブン発酵で時短くるみパン
作り方
コツ・ポイント
二次発酵があまり膨らまなかったら、放置時間を長くするか、温度を少し高めにしてみると良いです
生地を形成する時は、内底側へ包むように丸くすると綺麗にまとまります
生地を形成する時は、内底側へ包むように丸くすると綺麗にまとまります
このレシピの生い立ち
糖尿病でも安心して食べられるパンを作りたくてレシピの牛乳→豆乳に、砂糖→アガペシロップを使って糖質ダウンしました
食感を楽しめるようにコストコのロカボナッツのくるみを活用しました
食感を楽しめるようにコストコのロカボナッツのくるみを活用しました