寄せ鍋だし黄金比率
Description
必ず薄口しょうゆで作ってください。顆粒だしも必須。
応用でうどんの出汁もできます。
応用でうどんの出汁もできます。
材料
(2人)
作り方
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1
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基本のつゆを作って、水を加えて味見して調整して下さい。
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コツ・ポイント
薄口醤油 1:みりん1:酒1です。
このレシピの生い立ち
大好きな一条ゆかりさんの有閑倶楽部に載ってました。
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基本のつゆを作って、水を加えて味見して調整して下さい。