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夏のトマトポテトサラダ

夏のトマトポテトサラダの画像

Description

カラフルなトマト入りのポテトサラダです。甘酸っぱくて、ゴロゴロッとした具がおいしいです（*´▽｀*）

材料 （写真の量）

じゃがいも
大1個
酢
小さじ１
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/2個
さやいんげん
4本
ゆで卵
1個
○マヨネーズ
大さじ1～
○マスタード
小さじ1
○砂糖
小さじ1/2
○塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて皮を剥き、一口大に切る。熱いうちに酢をかける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし水にさらす。トマトは2cm角に切り種を取る。いんげんは茹でて4cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    野菜類と手で粗くくずしたゆで卵を○の調味料であえて、できあがり！

  4. 4

コツ・ポイント

トマトの種を取ると、べチャッとならずにおいしくできます。じゃがいもは、熱いうちに酢で下味を付けておくと味がなじみます。

このレシピの生い立ち

オーソドックスなのも良いけど、夏らしいさっぱりしたポテトサラダが食べたくて。
レシピID : 616319 公開日 : 08/07/22 更新日 : 08/12/01

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夏のトマトポテトサラダ
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