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ニンニク、玉ねぎを薄切りにしてオリーブオイルで炒める。
ニンニクの香りがたってきたら、ニンニクと玉ねぎを端に寄せて、1口大に切った鶏肉を皮目から入れる。
☆あとで煮込むので、鶏肉は両面がこんがりすればOK面倒なら焼かずに4に進んでOK
トマト、牛乳、コンソメを加え、牛乳がふつふつする火加減で5分煮込む。
塩とブラックペッパーで味を整えたら、チーズを加える。
チーズが溶けたら完成！
＊＊ヨッコ＊＊
＊＊ヨッコ＊＊
