簡単！食パン☆強力粉0％バター不使用
だんどり亭
作り方
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1
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お湯(給湯でＯＫ)に砂糖イーストを混ぜる
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2
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小麦粉を計って振るってお湯を加えてヘラで混ぜる
粉っぽくなくなったらマーガリンを練り込む
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3
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ジップロックに入れて数分こねる
丸めて50放置
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4
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つぶしてガスを抜いて2等分して丸めなおして10分放置
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5
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伸ばして巻く
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6
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型にマーガリン(材料外)を薄く塗って生地を入れてポリ袋を掛けて1時間放置
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7
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190度のオーブンで25分焼く
型からすぐ出して網に乗せて冷やす
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コツ・ポイント
2分割にしないで丸めて型に入れてもＯＫ
このレシピの生い立ち
小麦粉100％でふんわり食パンに挑戦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だんどり亭
