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ボールにご飯(冷めた)、米粉、卵、豆乳、スライスチーズを手でちぎり入れる
混ぜる。豆乳(牛乳)の量でお好みの固さに調整。
フライパンにバターやオリーブ油を適量入れ、好きな大きさで入れ並べる
両面きつね色がつくまで焼く。蓋した方がいいかも。
お皿に盛り付けて完成!電子レンジで1分ほど温めるとチーズもとろけて生焼けもなし。
タレは耐熱容器に昆布つゆ(めんつゆや醤油も可)と砂糖と水を混ぜてレンチン500wで2分。とろみがつきます
タレをかけて。1枚で焼いて切ってもいいです。