絹さやの中華炒め＊ニンニク黒胡椒＊時短

Name: 絹さやの中華炒め＊ニンニク黒胡椒＊時短
Yield: 2人分
Ingredients: 絹さや 約100g; ニンニク 1片; ごま油 小さじ2; 醤油 3滴; 顆粒中華スープのもと 小さじ1; 黒胡椒 好きなだけ

Description

時期が来ると沢山もらう絹さやを、黒胡椒でおつまみ系にしました。下茹でいらずであっという間にできます。

約100g

ニンニク

1片

ごま油

小さじ2

醤油

3滴

顆粒中華スープのもと

小さじ1

黒胡椒

好きなだけ

畑から採りたてのものと、スーパーで買ってきたものでは火の通り方が全然違うと思うので、途中で固さを見るための味見をして下さい。火を止めてからも、まだ少し柔らかくなるので、自分の好みより少し固めの時に火を止めて下さい。

下茹でしたくない、切りたくない、炒めるだけで沢山食べれるように…というめんどくさがり屋が考えました。ニンニクと黒胡椒をきかせると、つい沢山食べてしまいます。

レシピID : 6204929 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07