ハッシュドポテト
Description
表面揚げるだけです。
☆ゆぅぅぅ☆
材料
作り方
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1
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じゃがいもを適当な大きさに切って、柔らかくなるまでレンチン
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2
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完全にマッシュしないように少しゴロゴロが残る感じに潰して片栗粉、塩こしょうを混ぜる。
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3
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好きな形にして、油を入れたフライパンで両面カリっとするまで揚げる(油は半分浸る位でOK)
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4
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塩をふる。
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コツ・ポイント
レンチンで火が通ってるので少なめの油で揚げるだけでOK
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので作りました
