しみしみ☆大根の煮物〜昆布と大根のみ
ﾄﾑﾄ
作り方
-
-
1
-
大根を3cmくらいに切って、面をとって裏表に十字に切れ込みに入れる！
-
-
-
2
-
米の研ぎ汁に昆布を入れてしばらく置いとく
-
-
-
3
-
米の研ぎ汁で下茹でする！
竹串ですぅーっと刺せるまで！！
-
-
-
4
-
鍋に水、だしの素、醤油、みりん、砂糖を入れて煮る！20〜30分くらいでおけ！
-
-
-
5
-
蓋してそのまま冷ます！
-
コツ・ポイント
しみしみ〜
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが大根くれたので！
ﾄﾑﾄ
