干し椎茸と昆布の戻し方
guzavie
作り方
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1
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ポリ袋に軽く洗った干し椎茸と昆布を入れて水を入れ、空気を抜いて縛ります。
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2
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自立するファスナー付きビニール袋にいれて冷蔵庫で半日～1日かけて戻します。
煮物等に便利です。
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3
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少量を早く戻したいときは小さいボールにポリ袋を入れて空気が入らないように縛ります。
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4
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ドライトマトレシピID : 5158765も一緒に戻すこともあります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
干し椎茸も昆布も、少量の水でゆっくり戻すのが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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