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さっぱりピーマンの肉詰め！美味しいよ♡

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Description

実は我が家は3倍量で！
ピーマンは12個！出来上がりは、そぉ！24個。
主人と2人で、夕食はコレとサラダでダイエット中♡

材料

ピーマン(中)
4個
■ 【種】
ひき肉(何でもok)
150g
玉ねぎ
1/4個くらい
みょうが(あれば)
1個
紅生姜(あれば)
1つまみ
■ 【調味料】
味噌
大さじ2弱
砂糖
小さじ1
 
薄力粉
適宜
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種とヘタを取り除く。

  2. 2

    玉ねぎ、みょうが、紅生姜をみじん切りに切る。

  3. 3

    ボウルにひき肉、⑵を混ぜ合わせ【調味料】の味噌、砂糖を加え更に混ぜ合わせる。(少〜し粘りが出るまで！)

  4. 4

    ⑴の内側に薄力粉をパラパラっと振る。

  5. 5

    ⑷の中に⑶を丁寧に隙間まで詰めたら、薄力粉をパラパラっと振る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を熱して中火弱にし、⑸を肉ダネを下にして並べる。
    蓋をして4分、引っくり返して3分焼く。

  7. 7

    ⑹をお皿に盛り付けたら、でっきあっがり〜☆☆☆
    何も付けなくても充分美味しいよ〜♡

コツ・ポイント

肉だねはコネ過ぎないでくださいね！

このレシピの生い立ち

ピーマンが安かったので購入！
サッパリ食べたかったので、家にあるものを入れたら何となんと美味しいこと☆☆☆
レシピID : 6242238 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月25日
初れぽ
写真
ÄrPersika
人参みじん切りしたものも追加しました！少し焦げてしまったけど、、！
#ピーマン消費

ありがとうございました。お返事遅くなりすみません。その焦げが美味しそ〜ですね！人参あるので作ってみます！ありがとうございました♡

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( )
うみみ
さっぱりピーマンの肉詰め！美味しいよ♡
by うみみ