鶏もも肉とごぼうの甘辛煮 春ver

アスパラは根本を捨て、硬い皮を削ぐ。2cm位に切り、適量の塩水で下茹でする。

ごぼうはさかがきにし、水にさらしておく。

鍋に調味料を入れ、鶏もも肉、しいたけ、にんじん、ごぼうを入れ、中火で15分煮込む。