おからと米粉の抹茶ホワイトチョコマフィン
ゆあなママ
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱します。
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2
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ボールに製菓用米粉、生おから、甜菜糖、抹茶、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜます。
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3
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そこへ卵、牛乳、溶かしバターか米油、ホワイトチョコチップを加えてよく混ぜます。
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4
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型に流して180℃で12分〜焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
冷めてから食べる事です。抹茶は製菓用抹茶を使用しました。
このレシピの生い立ち
おからと米粉でグルテンフリーおやつを作りたかったから。
ゆあなママ
