トマト缶☆無水チキンカレー

鶏もも肉を一口大に切る。
玉ねぎは細切りにする。

鶏もも肉を 少量の油をしいたフライパンで両面火を通す。

ストウブなどの厚手の鍋に、トマト缶、鶏もも肉、玉ねぎを入れて 混ぜる。中火にかけ、たまに混ぜながらクツクツするのを待つ。

火を止めて、ルーを少しずつ振り入れる。再び加熱をして、お好みでケチャップととんかつソースで味を整えて完成です。

★人参を入れても美味しいです。