小松菜とカニカマのスープ
なのねの
作り方
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1
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小松菜はざく切りにします。
カニカマを軽く割いておきます。
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2
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鍋の湯が沸騰したら、小松菜とカニカマ、鶏ガラスープを入れます。
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3
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小松菜に火が通ったら、加熱をやめて醤油を入れます。
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4
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味見をして、塩コショウで味を調えたら完成です。
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コツ・ポイント
カニカマは最初から入れること。いいダシが出ます。
お好みで、溶き玉子を加えても…。
お好みで、溶き玉子を加えても…。
このレシピの生い立ち
残っていた小松菜でスープを作ろうと思い、メインが中華だったので、合わせてみました。
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なのねの
