ロシア人の秘密レシピ！キャベツピロシキ
etwレシピ動画
作り方
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動画で詳しくみたい場合YouTube『etwレシピ ピロシキ』で検索 写真ではうまく伝えられない部分も詳しく確認可
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人肌に温めた牛乳にイースト砂糖を加える
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少し混ぜで数分置いておく
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強力粉に卵、塩、サラダ油先ほど作ったものを入れよく混ぜる
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よくこねる
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バーターを敷いた鍋で玉ねぎが飴色になるまで炒めそこに先ほどのものとトマトペーストを加え炒める
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後はできた生地に包んでオーブンで焼くか油であげる
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こんな感じになる
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今回は揚げたものを作ってみました
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他にもたくさんレシピを載せています
ロシア人によるボルシチ
レシピID : 5699293
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ロシアのおもてなしケーキサラダ レシピID : 5828285
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コツ・ポイント
キャベツを塩で揉むことで甘味が出て美味しいピロシキができます
このレシピの生い立ち
私は母ロシアx日本父メキシコxハワイなので私のロシアの家族に伝わる秘密レシピを公開しました
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