詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☺簡単韓国料理♪基本のニラのチヂミ☺

☺簡単韓国料理♪基本のニラのチヂミ☺の画像

Description

♥話題入り感謝♥おつまみにピッタリなニラを使った簡単チヂミ♪外はカリカリ・生地はモチモチ！チヂミのたれの作り方もご紹介♡

材料 （１枚分）

ニラ
１束
玉子
１個
★薄力粉
大さじ８
★片栗粉
大さじ３
★かつおだしの素
小さじ２
★塩
小さじ１／２
水
２００ｃｃ
ごま油
大さじ２
■ 【簡単に作れるチヂミのたれ】
しょうゆ
大さじ１
お酢
大さじ２
砂糖
小さじ１
一味唐辛子（七味唐辛子でも）
お好みの量

作り方

  1. 1

    ニラは５等分の長さに切る。
    フライパンに半量（大さじ１）ごま油を入れ、切ったニラを平らになるように並べておく。

  2. 2

    ボウルに玉子を入れて泡立て器でほぐしてから、★印の材料・水を加えて、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに並べたニラの上から生地をまんべんなく流し入れ、厚さを均一に伸ばして、中火にかけて３分焼く。

  4. 4

    ３分焼いたら裏返し、残り半分のごま油（大さじ１）を鍋肌から回し入れ、フライ返しで上から押しながら更に２分焼く。

  5. 5

    弱火にして、また裏返し２分焼いて、また裏返して１分焼き、お皿に盛ったら完成♪

  6. 6

    【簡単に作れるチヂミのたれ】
    材料を器に入れ、砂糖が溶けるまで混ぜたら完成♪
    お好みでどうぞ。

  7. 7

    写真

    2020.07.21
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・フライパンにニラを並べる時、同じ方向に並べるとお店の様なキレイな仕上がりになります。
・お好みの焼き加減やフライパンによって熱伝導率が違うので、焼き時間は目安にして、加減を見ながら焼いてみてください。

このレシピの生い立ち

安く買えたニラを使ってチヂミを作ってみました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 6279042 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (40人)
2024年3月11日
写真
量子♬
ニラをフライパンに綺麗に並べてから、生地を流し込み、焼く。この順番が楽しい！食べても美味しい！
#ニラたっぷり #韓国料理 #たのしい
2023年11月21日
写真
AQUBI
大さじとか持ってないけど、大体の目分量でいけちゃいました！美味しかったです！
#気軽に韓国チジミ #簡単
2023年5月12日
写真
miyuuckey
レシピが計りではなく軽量スプーンなのがありがたかったです！簡単に美味しく出来るのでたくさん作りたくなりますね！リピしてます！
#もちもちカリカリにらチヂミ
2023年5月5日
写真
ふくmama✨✨
ニラが安かったので大量に入れて作ってみました。モチモチっと美味しかったです！
#ニラ #チヂミ #チヂミもちもち #韓国料理 #粉もの好き
もっと見る
つくれぽを書く

( )
hirokoh
☺簡単韓国料理♪基本のニラのチヂミ☺
by hirokoh