水菜としめじのオイスター炒め

水菜はざく切り、ニンニクはみじん切りに。しめじは石づきをとってバラしておきます。

まずはニンニクを炒めます。

次にしめじを加えて炒めます。

器に盛り、フライドガーリックをのせて完成。