とても美味しいホクホク大学芋
みっちゃん❇️68
作り方
-
-
2
-
A)砂糖大匙6・水大匙1・みりん大匙1・醤油小匙2を鍋に入れときます。天ぷら鍋に油を入れ170度に熱します。
-
-
-
3
-
レンジしたさつま芋の水気をとり、天ぷら鍋に入れカラット揚げます。A)を鍋に入れ火にかけます。
-
-
-
4
-
煮たって全体に泡がぶつぶつ出できたら火を止め、揚げたさつま芋を加えて混ぜま合わせます。熱いうちにバッドに並べ冷まします。
-
-
-
5
-
よく混ぜて黒ごまをふり器に盛ります。
-
-
-
6
-
2022年9月9日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
-
-
-
7
-
2022年9月19日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
-
-
-
8
-
-
-
-
9
-
-
コツ・ポイント
さつま芋は切ったら直ぐに水にさらしあくをとる。鍋でタレを作る時直ぐに焦げるので、泡が全体に出て来たら直ぐに火を止めて芋をあえる。
このレシピの生い立ち
大学芋は揚げたてが最高。そんな大学芋が食べたくて作りました。
