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絹さやと人参のごま和え♪

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Description

絹さやのいい香りがするごま和えです！絹さやを沢山食べたい時に♪人参の色合いとカロテンもプラス♪

材料 （2人分）

絹さや
100g
人参
50g
ごま
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    絹さやは筋をとって、水大さじ1を入れてレンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    写真

    人参は千切りにして、レンジに2分かけます。

  3. 3

    写真

    人参の水気を絞ります。絹さやとあわせます。

  4. 4

    写真

    ごま・砂糖・醤油を加えて和えます。

  5. 5

    写真

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

絹さやは、水を入れてレンチンした方がぱさつきなく蒸せます。レンチンでなく茹でてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

絹さやを沢山頂いたので、ごま和えにしてたっぷりと食べました♪
レシピID : 6303049 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年5月1日
写真
ふたごゆき
お弁当用に自宅栽培のエンドウで作りました♪彩り綺麗！レシピ感謝♡
#お弁当にもぴったり #ごま和えバリエーション #エンドウで彩り綺麗
2022年4月30日
写真
ふたごゆき
双子娘のお弁当に♬自宅栽培のエンドウで作♪彩り良く美味しい♡
#胡麻和え美味 #エンドウで彩り綺麗 #にんじんシャキシャキ
2021年6月20日
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ゆ0518か
美味しく出来ました。
#切って和えるだけ #簡単 #野菜
2021年5月15日
写真
yesmama
彩りの綺麗な胡麻和え、娘の作り置きと私のお弁当に❣️絹さや、今の季節にぴったりの一品、春の味嬉しいです😊有難う💕
#絹さやと人参の胡麻和えあ
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京たまご
絹さやと人参のごま和え♪
by 京たまご