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ごぼうは皮をブラシでこすり洗い４cmの長さに切り千切りにする。人参も千切りにする。熱湯を沸かしごぼうを入れて6分茹でる。
途中4分で人参も入れる。ザルに上げボールに入れ、熱い内に酢小匙1塩・胡椒少々で下味をつけます。竹輪も同じ大きさに切る。
ボールにAを混ぜ合わせ、ごぼう・竹輪・人参も加えて混ぜ白ごまを入れ和えます。味が足り無いと思ったら塩少々加えて下さい。
白煎り胡麻・すり胡麻は味を見ながら好きなだけ入れて下さい。沢山入れると風味が出ます。
2024年5月19日「ごぼうサラダ」で人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
Kちゃんにんじんも入れてくれ 作ってくれたんだね。とても綺麗だね。私も作ろうと思ってたのよ。にんじんもいいよね。感謝(*^^*)
しーちゃん作ってくれて有り難う。デパ地下の竹輪美味しいよね。ごぼうは食物繊維が沢山有りいいよね。二回に通院大変だね。レシピに→
kota719さん初めまして。作ってくれて有り難う。竹輪入れるのいいますね。美味しそうです。喜んで貰え嬉しいです。感謝
みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68
