超ずぼら(笑)どでかホットケーキの作り方

テフロン加工等の焦げ付かないフライパンを用意してください(私が使っているのは、26㎝の安いフライパンです)

フライパンに卵１つを割り入れ、シリコン製の菜箸か泡立て器でよーく混ぜます。

牛乳を加え、混ぜ合わせます。
(私は軽量カップを持っていないので、フライパンごと計りに乗せて計ってます(笑))

混ぜ終わったら、火をつけて弱火で焼きます。

ホットケーキの表面にたくさん気泡が出てきたら、つまようじ等でホットケーキの周りをフライパンから剥がすようになぞります。

フライパンを揺するとホットケーキが動くようになったら裏返します。
(フライパンを煽って裏返すと、さらに洗い物が減ります)