冷凍野菜で☆フラワーフォカッチャ

生地の材料を製パン機に入れてこねる。持っていない人はイーストにぬるま湯とちょっとの砂糖を入れて１０分ほどおく。

そこに、強力粉、残りの砂糖、塩、を入れてよくこねる。表面が滑らかになったら、オリーブオイルを入れてよくこねる。

暖かい場所で発酵させる。
製パン機はここまでやってくれます。

強力粉の打ち粉をしながら四角に伸ばす。フォカッチャはそんなに薄く伸ばさないけど、私はかなり薄く伸ばしました。

用意した野菜で自由にお絵描きしてください。野菜は出来るだけ埋め込むように押し込んでね。

上からオリーブオイルをたっぷり刷毛で塗り、塩を振ります。ちょっと多目が美味しいです。

リゾットと一緒にランチにしました。
周りパリッと中はふんわり美味し〜♡野菜だけとは思えない美味しさです！

まぁるく作るのも可愛いです♡♡

お弁当用に小さく作ってみました！