*揚げボールと鶏つくねの可愛い煮物*

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Description

揚げボールと鶏つくねを炊いた ちょっと可愛い煮物です。揚げボールは、おでんだけでは、ありません~主役の煮物です。

材料 (3人分)

揚げボール
1袋
200㌘
1/2個
大さじ1杯
・酒(つくね)
大さじ1杯
・醤油(つくね)
小さじ1杯
10㌢ほど
1/2本
1/4本
ひたひた
〇顆粒だし
小さじ2杯
〇酒・みりん
50㏄
〇醤油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ひき肉にみじん切りの玉ねぎ 片栗粉 酒 醤油を入れてつくねの種を 作っておきましょう。  

  2. 2

    写真

    大根やや厚めのいちょう切りに 人参は、厚めの半月切りに…ごぼうは、斜め薄切りにしておきます。

  3. 3

    鍋に大根 人参 ごぼう 揚げボール 醤油以外の調味料を入れてしばらく煮込みます!大根等が柔らかくなるまで~

  4. 4

    写真

    柔らかくなったら醤油を入れて 鶏つくねを ポンポン落としていきます。鶏つくねが煮えるまでコトコトして下さい~

  5. 5

    写真

    味が 染みこんだら完成です!器に盛り付けましょう~いんげん 絹さやなどは、あらかじめ 茹でてください~

  6. 6

    三つ葉つくしさん~とてもステキなつくれぽ嬉しいです!いつもステキに作って頂き感謝ですよ!アリガトウございます!

  7. 7

    にほんしゅラブ子さん~ありがとう! とっても素敵なつくれぽ~感謝です。日本酒いける口ですか?素敵な夕食を…

  8. 8

    三つ葉つくしさん~今晩は~外は、雨が降っています!明日は、どうかなぁ~何時もありがとう!素敵なゴールデンウィークを~

コツ・ポイント

ありません~可愛く 楽しく作って下さい~

このレシピの生い立ち

おでんに揚げボールを入れ忘れてしまい それを使いたくて 作り始めました!家族にも好評です。最近では、このためだけに 揚げボールを買ってきます!ぜひ 作ってみて下さい!
レシピID : 6328536 公開日 : 20/08/30 更新日 : 20/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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ねずみんパラダイス
三つ葉つくしさんのつくれぽ見て食べたくなりました。早速 今夜のおかずに作りました〜大根が トロトロで美味しかった。
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三つ葉つくし
今日も美味しく頂きました😋ご馳走さま~🎶。ササッと美味しい煮物が出来嬉しいです😃🎶。お気にいりです😘
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ぽんしゅラブ子
つくねがフワフワして色んな出汁があわさってボリューム満点の美味しい煮物でした😋みりんの優しい甘さが好き♫レシピ感謝です♡♡