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冷しゃぶ冷うどんに♡こくまろ胡麻味噌だれ

冷しゃぶ冷うどんに♡こくまろ胡麻味噌だれの画像

Description

ニンニクたっぷり週末は疲労回復♡黒砂糖・黒酢・生姜・胡麻・味噌でパワーアップ♡アレンジいろいろ♡夏はコレで美味しく元気♡

材料

水
600cc
ニンニク
4〜5片
■ 調味料
味噌
大さじ6
黒砂糖（普通の砂糖でもOK)
大さじ3
黒酢（普通の酢でもOK)
大さじ3
醤油
大さじ3
おろし生姜（チューブOK)
大さじ1
だしの素顆粒
小さじ1
すりごま
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水とニンニクスライスを入れ火にかけ調味料を足しながら煮込んでゆく。弱火で放ったらかして20〜30分煮込むとコク旨♡

  2. 2

    写真

    火を止め器に移し〜すりごまを入れ混ぜ冷まして出来上がり♡

  3. 3

    写真

    冷しゃぶのレシピはこちら♡
    レシピID 6330532

  4. 4

    写真

    ぶっかけうどんの作り方はこちら♡
    レシピID 6330612

コツ・ポイント

黒酢や黒砂糖はなければ普通の酢や砂糖でもOK♡他にもバルサミコ酢・果実酢・きび砂糖・てんさい糖に置き換えてもパワーアップ♡おうちにあるもの使いましょう♡

このレシピの生い立ち

元気になれる調味料の組み合わせで美味しいタレを作り置き♡コレさえあれば手作りだからこその愛情たっぷりメニューがいろいろ作れます♡
レシピID : 6329203 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/07/02

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冷しゃぶ冷うどんに♡こくまろ胡麻味噌だれ
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