どんな砂糖でも作れるレモンの砂糖漬け
まこはみ
作り方
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1
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まず、レモンを良く洗い、
5mm幅にカットする。
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2
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レモンと砂糖、蜂蜜を容器に入れ、よく振りかき混ぜる。
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3
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一晩ほど野菜室に入れ放置し、
完成！(1日置いておくとより甘くなります)
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4
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出てきた汁を炭酸水などで割って飲んだり、そのまま食べたり、ヨーグルトに入れてお食べください。
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コツ・ポイント
平たい容器ほど味が染み込み、美味しくなります。
できるだけ密閉できる容器で保管し、1か月以内で食べてください。
できるだけ密閉できる容器で保管し、1か月以内で食べてください。
このレシピの生い立ち
蜂蜜での漬け物をお母さんがアレンジして砂糖で作っていて、おいしくて再現してみました。
まこはみ
