イタリア人に教わったパンナコッタ
Description
実はとても簡単なパンナコッタ。ぜひご自宅で濃厚イタリアンデザートをお楽しみください(*^_^*)
チェリチョコ
材料
（2人分）
作り方
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1
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材料
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2
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バニラビーンズを縦半分に切り、中の種をかき出します。さやは捨てないで。
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3
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お鍋に生クリーム、砂糖、バニラビーンズの種とさやを入れ、弱火にかけ、木べらか泡立て器で混ぜます。
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4
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沸騰しそうになったら火を止めて、バニラのさやを取り出します。
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5
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粉ゼラチンを加え、完全に溶けるまで混ぜ続けます。液が冷めてたら弱火で温めて溶かし切ってください。沸騰はさせないで。
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6
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カップに入れて冷蔵庫で5時間以上冷やします。プリン型に入れても素敵です。
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7
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十分に冷え固まったら、冷蔵庫から出します。プリン型に入れた場合は、型を熱湯に浸してからお皿にひっくり返せばよいそう。
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8
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友人(イタリア人女性)のイチオシはキャラメルソースがけ。
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9
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フルーツソースも美味しいです。(写真はキウィ)。友人おすすめはベリー系。
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10
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植物性クリームでも作ってみましたが、十分美味しかったです☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日本のコンビニのイタリアンデザート美味しいよ！とイタリア人の友人にメールしたら、作るのも簡単だよ〜とレシピをくれました☆
チェリチョコ
