簡単！和風ビーフシチュー♡赤ワインなし

にんじん、じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし切り、ブロッコリーは軽く塩茹でしておく。

鍋にオリーブ油を敷き、牛肉の表面に焼き目をつけていく。（うまみを閉じ込めるため）

焼き目がついたら玉ねぎ、にんじんを加え炒める。

じゃがいもと☆を加え、更に30分ほど煮込んだらバターを加え、塩胡椒で味を整え、器に盛り、ブロッコリーを乗せたら完成！