寒天屋さんの青いキウイ寒天

鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天をとかします。

(1)の寒天液にかき氷シロップ大さじ4杯を入れて混ぜます。

キウイフルーツを輪切りにして器の内側に貼り付けます。粗熱をとった(2)の寒天液を注ぎ、冷やして固めます。