切り干し大根入りお好み焼き

材料のAを混ぜる。
お好み焼き粉→卵→切り干し大根を焚いた煮汁→足りない場合水を足す方が、シャバシャバになりません。

次に混ぜた、Aに天かす、豚バラ足す。
豚バラは1度ホットプレートで焼きます。
(生焼けを防ぐため1度焼きます。)

あとはご家庭のホットプレートの火力を調整して焼いて下さい。

切り干し大根は地域によって、色んな切り方のものがあると思います。
今回は千切りになってる物を使用。