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糖質制限◆つなぎ無し！簡単大根餃子

糖質制限◆つなぎ無し！簡単大根餃子の画像

Description

つなぎに片栗粉や小麦粉を使用しない
糖質を極力抑えた糖質制限餃子です♪
味は餃子そのもの！むしろ餃子より美味しいかも？

材料 （3人分）

豚挽肉
350g
小ネギ
適量
にら
適量
にんにく
小さじ1/4
オイスターソース
小さじ1
中華スープの素（味覇、創味シャンタンなど）
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1
大根（直径7-10cm）
長さ10cmくらい

作り方

  1. 1

    大根をスライサーなどで薄くスライスしてバットに入れ、塩を強めに振る（分量外）
    しんなりするまで冷蔵庫に寝かせておく

  2. 2

    小ネギとニラを細かく切っておく
    ボウルに大根以外の材料を全て入れ混ぜ合わせ
    餃子のタネを作る

  3. 3

    餃子のタネをしんなりした大根で挟んでいく
    （包んでもOK）

  4. 4

    フライパンに油を敷き、中火で焼いていきます
    大根の片面に焼き色がついてきたらひっくり返して
    更に焼いていきます

  5. 5

    写真

    両面にこんがりと焼き色がついたらお皿にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

大根はしっかりしんなりするまで塩につけておきましょう
そうしないと簡単に折れます
折れてしまったら挟み焼きに！

このレシピの生い立ち

餃子がめちゃくちゃ食べたいけど糖質制限中だから
餃子の皮は使えない...
冷蔵庫にはちょうど大根が余っていたので試しにやってみたらめちゃくちゃ美味しくできちゃいました！
レシピID : 6394552 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年3月22日
写真
☆とん吉☆
とても太い大根だったので半月にしてから包みました。糖質オフで餃子が食べられて嬉しい〜♡
#糖質オフ #ヘルシーな大根餃子
2022年12月16日
写真
takco
片栗粉をまぶす作業が嫌すぎたので、簡単に出来て助かりました！
#大根餃子ヘルシーさっぱり餃子鶏挽肉 #ヘルシーな大根餃子
2022年7月7日
写真
クック4HQYJW☆
ダイエット中でも、罪悪感なく、沢山食べれます。ニラをたっぷり入れました。
#ヘルシーな大根餃子
2021年6月20日
写真
マヨメロディー
うんうん。クチを閉じたりとか面倒くさくもなくこれはヘルシーでいい感じ♬◡̈⃝︎⋆︎*
#大根餃子 #ヘルシー餃子 #餃子 #大根アレンジレシピ
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