母の日にも♡お花のメレンゲクッキー

Name: 母の日にも♡お花のメレンゲクッキー
Yield: 天板1枚分
Ingredients: 卵白 1個分; 粉砂糖またはグラニュー糖 35g; 食紅 少量

Description

可愛い見た目とカラフルな色が可愛いサクサクのメレンゲクッキー♡
お花のようにパッと華やかな見た目がプレゼントにぴったり！

♪♪maron♪♪

材料（天板1枚分）

卵白

1個分

粉砂糖またはグラニュー糖

35g

食紅

少量

作り方

1

水気の無いボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーで羽根に泡がかかるまで泡だてる
2

粉砂糖を2回に分けて加えて、逆さにしても落ちないくらいしっかりツヤのある状態に泡だてる
3

お好みで食紅を加えて軽く混ぜ、絞り袋に入れて絞り予熱したオーブン100℃1時間焼く
4

冷めたらすぐ乾燥剤を入れた密封容器で保存する

コツ・ポイント

焼き上がり触ってみてベタつくようなら追加加熱して下さい

このレシピの生い立ち

クッキー缶に入れる可愛いメレンゲクッキーを作りたくて考えました♡

レシピID : 6404021 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/09/27

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html