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シーフードパエリア

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Description

コストコで買った、シーフードアヒージョでパエリアを作ってみましたよ！

材料

シーフードアヒージョ(コストコ)
710g
玉ねぎ(小さめ)
1個
マッシュルーム
6個
ベーコン
4枚
お米
2合
水
500cc
お酒
大3
オリーブオイル
大2
コンソメ顆粒
小2
サフラン
ひとつまみ
塩こしょう
お好みで
レモン
2個

作り方

  1. 1

    写真

    これらで作りましたよ！

  2. 2

    写真

    にんにくと玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、マッシュルームは薄くスライスします。

  3. 3

    写真

    熱した大っき目のフライパンにオリーブオイル大2入れて、にんにくと玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    写真

    そこに細切りベーコンを加えて、更に炒めます。

  5. 5

    写真

    お米とマッシュルームも、加えて炒めます。

  6. 6

    写真

    お米が透明になるまで炒めたら、水500ccとお酒、コンソメ顆粒を加えて全体を混ぜて蓋をする。

  7. 7

    写真

    煮たったら、サフランをひと摘みと具材を乗せ入れて蓋をし、中火で10分程炊く。

  8. 8

    写真

    火を弱火にして、更に10〜15分程弱火で炊く。

  9. 9

    写真

    蓋をあけて、縁の周りがいい感じに焦げてきたら出来上がり！

  10. 10

    写真

    熱々を頂きましょう！
    お好みで、くし切りレモンをギュッと絞ってね。

コツ・ポイント

シーフードは、後乗せ！お米の硬さは、お好みで、硬めも柔らかめも火加減次第で調整出来ますよ☆彡

このレシピの生い立ち

５ヶ月ぶり、コストコに行って来ました。見つけた、シーフードアヒージョが美味しそう。即、パエリアにしよう！となりました。大っき目のフライパンで簡単に作れちゃう( ´∀｀)具材も大っきくたっぷりで美味しく頂きました。
レシピID : 6417100 公開日 : 20/08/25 更新日 : 20/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月18日
写真
non★sugar
初パエリアです。1合で作りました。オイルを入れすぎてしまい…。でも味は最高でした！またリベンジします！
#コストコ #シーフードアヒージョ #パエリア
2021年9月14日
写真
ネコネコ子
ピカールの焼き野菜も追加しました！美味しく出来ました！
#コストコ
2020年8月27日
初れぽ
写真
ゆきっちん。
具は色々変えてしまいましたが、味付けと作り方を参考にさせていただきました。初めてのパエリアが美味しくできました！
#簡単美味しい #フライパンひとつ
つくれぽを書く

( )
TAI★TAI
シーフードパエリア
by TAI★TAI