キーマカレー★とろ〜りチーズソース掛け

オリーブオイルとニンニクのみじん切りを弱火にかけます。ニンニクの良い香りが出たら、玉ねぎとにんじんを加えて炒めます。

合挽肉を加えて炒め、火が通ったらトマト缶を加えてさらに炒めます。ホール缶の場合はトマトを潰しながら炒めて下さい。

いったん火を止めて、キーマカレーの素２袋を加えてよく混ぜ合わせます。

皿にご飯を盛りカレーを乗せます。

フライパンにチーズソースの材料を入れてから弱火にかけます。
滑らかな状態になるまでよく混ぜ合わせます。

❺の上にかけて完成です。
お好みで卵黄を乗せて下さい。
チーズソースは固まりやすいのですぐ召し上がった方がおいしいです。