プチトマト・えのきのツルツルナムル♪

プチトマトは半分に切ります。※写真のプチトマトはおおきかったので、4等分に切っています。

えのきは石づきを切ってほぐします。レンジにかけて蒸します。

えのきの粗熱が取れたら、軽く水気を絞ってトマト・えのき・ニンニクとあわせます。
ニンニクはスプーンで潰します。

●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

冷えれば完成です！