もやし de お好み焼き　こんなに簡単

開封しないで。袋に入ったまま、手でポキポキ折る。

ボールで小麦粉と水を合わせる。
だしの素、もやしを入れ、混ぜる。

卵を入れざっくりと混ぜる。(卵の存在を残す)

火加減は、弱〜中火。弱に近い中火。厚めに円形に形どり豚肉をのせる。豚肉の上にも、少し生地を。

蓋をして焼く。
ひっくり返して、反対側も焼く。

お好みで、ソース＆マヨネーズ、青海苔、鰹節…仕上げて下さい。