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ハムを1cm角に切る。にんじんは5mm角、たまねぎは1cm角、しめじは石づきを切って小房に分ける。
フライパンにバターを入れて熱し、ハムを入れて強火で1分炒める。
にんじん・たまねぎ・しめじを加えて少ししんなりするまで3分ほど炒める。
ご飯を入れてほぐしながら、★を加えて味をととのえる。
お皿に盛り、パセリをふる。
※「厚切りハム」人気検索でトップ10入りしました♪(2020.9.13)
※「厚切りハム」の人気検索で1位になりました♪(2020.10.1)