こく旨牛こま肉とじゃが芋の炒めもの♪

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Description

冷めても美味しいので作りおきやお弁当にも♪

材料

100~150gくらい
大2個
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆砂糖
小1
☆マヨネーズ
小1
☆オイスターソース
小1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにして水にさらす。牛肉も細かく切る。☆を器に合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をしきじゃがいもを炒める。透き通ってきたら牛肉も加えて肉全体が白っぽくなるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

じゃがいもは細目の方が火が通りやすい!お肉は少しにしてじゃが芋メインでもOK!その場合は合わせ調味料を全部加えないで少し残すなど調節してください♪

このレシピの生い立ち

普段は仕事で忙しいので作りおき出来るメニューを好みの味付けで♪
レシピID : 6443945 公開日 : 20/11/03 更新日 : 20/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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+SUN3
牛コマ180g。じゃがいも→ふろふき大根2/3で出た皮使用。エリンギ1p追加。嵩増したので調味料も少し増。娘は丼で食べおかわり!
写真
天使の花
じゃがいもメインで作りました。オイスターソース切らしてて入れなかったのですが美味しくできました。今度はオイスターソース使用します
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donuts★
美味しくいただきました!
写真
makimaki3232
人参もいれてみました。