野菜ジュースで作る!お食事マフィン

野菜ジュースで作る!お食事マフィンの画像

Description

48種の濃い野菜ジュースを使ったお食事系のマフィンです。チーズとの相性も抜群です。

材料 (4人分)

2個
砂糖
30g
48種の濃い野菜ジュース
200ml
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割り砂糖とよく混ぜる

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜる

  3. 3

    写真

    48種の濃い野菜ジュースを加えよく混ぜる

  4. 4

    写真

    よく混ぜるマフィン型に流し入れる

  5. 5

    写真

    チーズをトッピングして、180度のオーブンで18分!

  6. 6

    写真

    竹串などさしてみて、何も付いてこなかったから完成!

コツ・ポイント

水分が多めなのでよく混ぜる!

このレシピの生い立ち

野菜の味のジュースなので、チーズをトッピングしたらお食事系のマフィンになるかと思って考えました。
レシピID : 6453634 公開日 : 20/09/19 更新日 : 20/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック38R8F0☆
甘じょっぱいお味で幼児もよく食べました。ミックスベジとハム入り。お花見の持ち寄り料理とかに使えそう
初れぽ
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小手毬*
濃厚過ぎて飲まない野菜ジュース♪美味しく消費出来ました(^-^)