野菜ジュースで給食チリコンカン風♪
ぷにぷに～mama
作り方
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1
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玉ねぎと人参を１cm角切り、または粗みじん切りにする。
ウインナーは５mm位に切る。
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2
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鍋に油を熱し、ニンニクを入れ、①の玉ねぎと人参をしんなりするまで炒める。
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3
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②にウインナーと大豆を加えて軽く炒める。
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4
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野菜ジュースとコンソメを加えて水分がなくなり、少しとろみが出たら、塩胡椒をして出来上がり。
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コツ・ポイント
ウインナーは皮なしを使用しました。ウインナーの代わりにハムやベーコンでも◯
玉ねぎと人参をレンジで加熱しておくと時短になります！
玉ねぎと人参をレンジで加熱しておくと時短になります！
このレシピの生い立ち
子供が給食で好きなメニューで、野菜ジュースを使い、より簡単にしました！
ぷにぷに～mama
