身体に優しいスパイスコーヒー
Description
アーユルヴェーダではコーヒーは身体を冷やす性質があるのでスパイスを入れると中和されて身体に負担がかからないそうです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしてコーヒー、スパイスパウダーを入れてしばらく蒸してからフィルターで濾して出来上がりです。
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2
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今回は私のお気に入りスリランカコーヒーを使いました。
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コツ・ポイント
スパイスは他にも、シナモン、ナツメグ、クミン等お好みの物をお使い下さい。
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダの本にありました。
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