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祝♪掲載！簡単八宝菜風☆中華あんかけ

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Description

cookpad puls秋号2021に掲載されました！簡単に豚バラ肉と野菜で八宝菜風の中華あんかけです♪

材料 （2人分〜3人分）

豚バラ肉
200g
白菜
1/4個
にんじん
1/3本
キャベツ
1/4個
長ねぎ
1/3本
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
■ A
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
味覇
大さじ2
水
400cc
■ B
水
大さじ２
片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白菜、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱したら油をひき、しょうがを炒める。香りが出てきたら肉を入れ炒める。

  4. 4

    白菜、キャベツ、にんじんを入れサッと炒め、Aを加えて強火で煮込む。

  5. 5

    全体に火が通ったら弱火にして、長ねぎと、Bを加えて火を止める。白いりごまを加える。

  6. 6

    ランキングTOP10入りありがとうございます！！(*^_^*)今後ともよろしくお願い致します！

  7. 7

    写真

    祝♪cookpadplus秋号2021に掲載させていただきました⭐︎皆様ありがとうございます！！

コツ・ポイント

✿冷蔵庫にあるもので、調理しました。
ひと煮立ちさせる時とってもポイントです。
野菜の旨味を引き出しながら水分をとばしすぎず
水溶き片栗粉を加えていって馴染ませて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を余り物を無くしたくて。

レシピID : 6472602 公開日 : 20/10/02 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2021年5月17日
写真
クックU8I937☆
とても簡単に美味しくできました^_^
#八宝菜
2021年3月5日
写真
NEKOほっぺ
冷蔵庫にあるお野菜で。お肉なしになってしまいましたが美味しかったです。優しい甘さが良いですね☆
#美味しい八宝菜 #甘さが優しくいやさる〜
2021年1月21日
写真
みええるも
カサ増しもやし投入　冷蔵庫の野菜消費したくて作りました
#八宝菜
2020年12月17日
写真
NEKOほっぺ
とっても美味しかったです☆豚しゃぶ用のお肉を下茹でしてから野菜と仕上げにあわせました。夕食の遅い家族もお肉固くなりにくかったです
#美味しい八宝菜 #お肉と野菜を食べれる
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まいのごはん。
祝♪掲載！簡単八宝菜風☆中華あんかけ
by まいのごはん。