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オーブンを180℃に予熱する。
ボウルに卵、マヨネーズ、サラダ油を入れてよく混ぜる。
薄力粉、コーングリッツ、砂糖を加えて一塊になるまで混ぜる。(油っぽい場合は薄力粉とコーングリッツを少量ずつ足して下さい)
2等分に分けて丸く広げる。
上に【トッピング】のマヨネーズ、コーン缶を乗せる。
クッキングシートをしいた天板に乗せる。
180℃のオーブンで15分加熱する。
あおさをかける。