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超簡単！Youtubeで話題の激辛えのき

超簡単！Youtubeで話題の激辛えのきの画像

Description

そのまま食べてもお肉にかけても美味しい激辛えのきです！YoutubeのASMR動画でよく見るプルダックえのきです！辛旨✨

材料 （2人分）

えのき
2パック
■ タレ
コチュジャン
大さじ2
甜麺醤
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
大さじ2
MCTオイル（ない場合はお好きな油。ごま油オススメ）
大さじ2
プルダックソース（辛いの苦手な方はなし）
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    えのきの石突きを取り、横からスライスする。

  2. 2

    写真

    お湯を沸かしえのきを全て入れ、クタクタになるまで茹でる

  3. 3

    写真

    えのきとタレの材料をボウルなどに入れ全て混ぜ合わせたら出来上がり！タッパーなどに入れて冷蔵庫で2日ほど保存可能です

コツ・ポイント

すぐ食べても美味しいですが、混ぜ合わせた後冷蔵庫で一日置くと、より味が馴染んで美味しいです！

このレシピの生い立ち

韓国のYoutuberさん達のASMR動画でよく出てくる激辛えのきを自分でも食べてみたくて使ってみました！本当はもっとプルダックソースドバドバかけるのですが激辛どころじゃないので、このレシピは美味しく食べられるラインの味に仕上げてます笑
レシピID : 6493315 公開日 : 20/10/18 更新日 : 20/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2024年1月30日
写真
おしえてね
簡単に美味しく出来ました様な
#簡単
2022年8月6日
写真
アクセル☆
今朝仕込みました☆ASMR激辛えのき､以前YouTubeで見て気になってた！ プルダックソース未使用ですが簡単に出来て美味～♬*
#ヤンニョムえのき #YouTube #激辛えのき #新しい発見 #おつまみにもご飯のお供にも♪ #ご飯がすすむ #酒がススム #韓国レシピ #料理で世界旅行 #おうちで世界旅行 #辛いだけじゃない #えのき茸活用 #常備しておきたい #酒の肴にもいいね♬
2022年6月4日
写真
四児のハハ
甜麺醤の代わりに味噌と砂糖、プルダックソースもなしで作りました。少し時間を置いた方が味がなじんで美味しかった♡ご馳走様〜
#辛いけど美味しい
2022年5月19日
写真
Pi♡pi
えのきを欲張りすぎたかなーと思ったけど煮えてきたら上手くいきました🤣そして美味しすぎる😍絶対リピします🥰
#ヤンニョム最高〜🍺 #えのきでヘルシー #韓国レシピ #辛いけどやみつき #絶対また食べたくなる #ASMR
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