ふんわり◎おからドーナツ◎卵・乳不使用
KONASAm
作り方
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1
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大きめのボウルでバナナを潰す。
スプーンを使えば最後までスプーンだけで作れます◎
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2
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❶におから、小麦粉、甜菜糖、塩、ベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜる。
ダマになる時はスプーンんで潰しながら。
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3
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豆乳を入れてさらに混ぜる。
使うおからの水分によって変わるので、混ぜて様子を見ながら。
しっとりしたらOK！
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4
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スプーンで一口大にすくって、濡らした手で丸める。
この時大きすぎると後で膨らむ&火が通りにくくなるので注意◎
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5
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160度に熱した油で中まで火を通す。
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6
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このままでもほんのり甘いですが、粉糖をかけたり、きなこやチョコでトッピングしても^^*
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コツ・ポイント
低温でゆっくりコロコロ揚げてください◎
このレシピの生い立ち
おやつにドーナツ食べたい！の子供のリクエストに、いつも作るレシピの豆腐が無い…
半端に残っていたおからと、熟れに熟れたバナナで作ったら結構美味しかったので◎
こちらも定番のドーナツです◎
半端に残っていたおからと、熟れに熟れたバナナで作ったら結構美味しかったので◎
こちらも定番のドーナツです◎
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