コンニャクだけ煮
☆ミルたん☆
作り方
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1
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こんにゃくを５㎜程度に薄切りにし、真ん中に切り込みを入れ、端っこを穴に通してくるんとねじる。
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2
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鍋にこんにゃく、被る程度の水に塩を入れ沸騰してから３分くらい茹でる。
ザルに出してさっと水で洗う。
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3
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別の鍋に洗ったこんにゃく、水、調味料を入れて５分ほど蓋をして煮て完成！
お好みで七味をふりかけて(^^)
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コツ・ポイント
煮終わって時間がある方は１度冷ました方が、味が落ち付き美味しいです！
このレシピの生い立ち
子供の頃からおばあちゃんがよく作ってくれてた、美味しい思い出の味♫
☆ミルたん☆
