シーチキンとトマトの具沢山チーズおみそ汁

シーチキンとトマトの具沢山チーズおみそ汁の画像

Description

シーチキンの旨みがトマトと好相性♪味噌の風味をチーズのコクが引き立てる、洋風の味わいが新鮮なおみそ汁です!

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
赤パプリカ
大1/2個
中1個
中1/4個
にんにく(みじん切り)
1/2片
300ml
味噌
大さじ1強
パセリ(みじん切り)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」を使います。

  2. 2

    パプリカはへたと種を取り、1cm角に切る。トマトも1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にシーチキンの油、にんにく、玉ねぎ、パプリカを入れて中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    トマトを加えてさらに1分程炒め、シーチキン、水を加える。

  5. 5

    沸騰したら味噌を溶き入れてひと煮立ちさせ、スライスチーズをのせて火を止める。

  6. 6

    器に盛り、パセリを散らす。

  7. 7

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    「シーチキンLフレーク」 でも作れます。

コツ・ポイント

具材はシーチキンの油で炒めるのがポイント。シーチキンの旨みで、だしを使わなくてもコクと風味豊かなおみそ汁が楽しめます!トマトの皮が気になる場合は、あらかじめ湯むきしてから使ってください。

このレシピの生い立ち

玉ねぎやパプリカの甘みとトマトの酸味、味噌のコクにシーチキンの旨みが加わった、深い風味が楽しめる、洋風アレンジの具沢山おみそ汁です♪チーズのトッピングでまろやかさもプラス、ご飯にもパンにも合わせられる、スープのような仕上がりです。
レシピID : 6501243 公開日 : 20/11/09 更新日 : 22/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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⌘sarah⌘
お味噌汁の域を超えた美味しさでした!和食の献立にも洋食の献立にも合いますね。

気に入って頂けて嬉しい☆お手軽万能調味料としても常備してね◎

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alohachoco
洋風お味噌汁とっても美味しい。 普段は合わせることがない具だったのでレパートリーが増えて嬉しい。 おしゃれなお味噌汁って感じ♪

ありがとう♡とっても素敵な仕上がり♪好評嬉しいです♪

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四葉の葉
お味噌汁にシーチキンとトマト!?と思いましたがニンニクが効いていて、具沢山で満足感もありとても美味しかったです!

意外な組み合わせが新感覚で美味しいですよね♥つくれぽ感謝★

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

気に入って頂けて嬉しい☆お手軽万能調味料としても常備してね♥