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我が家の炊き込みご飯(たっぷり4合)

我が家の炊き込みご飯(たっぷり4合)の画像

Description

便利な炊き込みご飯の素もたくさんありますが、我が家の子供たちは定番のこの味が大好き☆

材料

米
4合
鶏もも肉(むね肉でも)
1枚
※醤油
大さじ2
※みりん
大さじ1
ゴボウ
1/2本
人参
1/2本
舞茸(ぶなしめじでも)
1房
きざみ揚げ
1カップ
☆塩
小さじ1
☆醤油
大さじ5
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    米(4合)は洗って少なめの水(3.5合の目盛くらい)に浸す

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切って、※で揉みこみ下味を付ける

  3. 3

    ゴボウはささがきにし、水につけアクを抜く
    人参は細切り、舞茸は食べやすい大きさに手で割いておく

  4. 4

    きざみ揚げは油抜きが必要なものは水にさらししぼっておく
    (わたしは油抜き不要のものを使ってます)

  5. 5

    切った材料を全て炊飯器に入れる
    鶏肉は下味をつけたタレごと入れる

  6. 6

    ☆の調味料を全て入れて、具材も一緒に混ぜ合わせて炊く

コツ・ポイント

香りの良い舞茸が好きなので我が家の炊き込みご飯はいつも舞茸です

このレシピの生い立ち

薄過ぎず濃過ぎない、いつ食べても美味しい味を研究しました☆
レシピID : 6509935 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2024年2月17日
写真
クックL34JR9☆
本当にいい塩梅でした！舞茸、油揚げなし、生姜を刻んで入れました。いままで白だし派でしたが醤油もいいなと感じました。
#炊き込みご飯といえばコレ
2023年10月12日
写真
minikira7
もち米一合入れてみました。季節柄恋しくて作った炊き込みご飯、茶碗蒸しとセットでごちそうさまでした😊
#炊き込みご飯 #もち米 #秋 #おかわり
2023年2月19日
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かふぇ俺
4合の炊き込みご飯レシピを探してました。鶏肉、ごぼう、こんにゃくを入れて作りました。すごく美味しかったです
#4合

つくれぽありがとうございます。とっても美味しそうです。具だくさんが良いですよね。

2022年10月12日
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みんんみん
リピしてます。ひじきも追加。銀杏は後から。
#子ども達に好評 #神レシピ #また作りたいレシピ
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( )
andanteaki
我が家の炊き込みご飯(たっぷり4合)
by andanteaki